正文 第三十二章：名字叫做啃得起

(88106 www.88106.info)    老爸的话让胡歌彻底斯巴达啦。

    怎么这年头，还有人将汉堡包认成菜夹馍的。

    于是胡歌这就朝着自己的老爸开始解释了：“老爸，那不是菜夹馍，那叫汉堡包，英文名字叫Hamburger。是欧洲等国家的一些快餐食品。它通常是用两块面包和一块牛肉饼组成的。不过后来人们在其中加入了沙拉酱番茄酱黄油等使其调味，然后再加入番茄片黄瓜洋葱蔬菜等物制成，这样就能在保证美味的同时，而且还能保证营养，并且制作方式简单，实用方便，深受欧美等地的人们的喜欢。”

    “这还不是肉夹馍么？”

    听了胡歌的解释之后，胡胜利又小声的说了一句。

    不过胡胜利的眼睛牢牢的盯着胡歌搜索出来的网页。

    不过很快的，胡胜利的问题就来了。

    “儿子，这肉夹馍...哦，不是汉堡包制作起来倒是真的如你所说的挺简单的，只是，光是卖这个的话会有人吃么？”

    胡歌显然也已经料到自己的老爸会这么发问。

    然后这便将自己准备好的说辞讲给自己的老爸。

    “老爸，当然不能只卖这个了，光卖这个的话，那还能叫快餐店么？？当然不能只卖这个了，这其他的菜我都想好了，我们不只只卖这个，我们还卖炸鸡腿，炸鸡翅，炸薯条，在配上可乐还有冰淇淋甜品什么的。连价格我都想好了，这汉堡包我们就卖10块钱一个。大小呢，就像一个菜夹馍那么大。鸡翅呢，我们也分为大小鸡翅。翅尖10块钱3个。大鸡翅8块钱一个。薯条我们就卖五块钱一份。在配上一份番茄酱。可乐呢，我们分为大杯和中杯.......”

    然后胡歌这便跟自己的老爸讲解起来肯德基麦当劳的这一套经典套餐来着。

    “.......而且，我们不只要单卖，我们可以卖套餐。比如一个汉堡包加上一份薯条再加一杯可乐。原本单个买的话共计是20块钱。不过，我们可以把它卖成套餐，这一个套餐我们就卖18块钱。看起来似乎是少赚了两块钱，但是，你要这样想，人都是喜欢贪小便宜来着。比如说一个人，原本只想买一个汉堡包，加一杯可乐。不过他看到这套餐里面居然还多了一份薯条，而且还比分开购买还减少了两块，这样子的话，岂不是说如果自己买了套餐的话，自己反而多了一份薯条并且还便宜两块？这样子的来看的话，事实上，他原本只打算花上15块钱来着，但是他购买了套餐，就是花了18块钱。这样，我们就又多赚了三块钱。而土豆才卖多少钱来着。你看看这样我们是不是赚了？”

    胡胜利一听，哎哟，胡歌说的这也是挺有道理的啊。要是这样的话，买的人多的话，还真的就赚了。

    然后胡胜利就听到胡歌接着说道：“当然，我们也不会一味的只卖同样的汉堡，毕竟一样的菜品，吃的多了，也会不想吃的。这汉堡包，我们也可以玩出花样，玩出不同，比如说，我们可以制作一种简单的汉堡，里面就加一片牛肉片和一些简单的蔬菜，这种汉堡包，我们卖10块钱。但是，我们也可以在里面多加一片面包或者多加两片牛肉片，这样我们就把这个汉堡包叫做至尊汉堡。而这个汉堡包的价钱呢，我们就卖十五块钱。而且我们也可以卖其他种类的汉堡包，比如我们不加牛肉，我们夹大虾、夹鸡肉，这样，汉堡包的种类多了，顾客们也可以多一些选择。而也可以用来调整不同的菜单。”

    胡歌顿了一下之后，然后继续说道：“这汉堡的配方，我们也要经常的改，我们不止要让顾客们感觉自己家的汉堡在好吃的同时，也能让他们吃到另外一种不同的味道，比如说我们中国的特色胡椒，还有藤椒，这两种比较能刺激人的食欲的味道，一旦加入进来，那可不是一加一这么简单了，这两种味道，我们也可以加入到烤鸡翅烤鸡腿的配方里面。你想想看，到时候我们开一家这样的饭店，岂不是比开一家传统的饭店强的多了。最重要的是，这制作流程还简单啊。比如说汉堡包用的面包，我们可以去面粉厂来选取特取面粉，然后再到食品加工厂里面定制面包片，再比如说这牛肉片，还有鸡翅，鸡腿我们也可以采用同样的方法，然后同样去有资质的肉品加工厂里面定制，还有蔬菜，我们也可以采取同样的办法....我们只需要做的就是，保证食品的质量，然后保证自己的服务。最主要的是，我们的餐厅，要保证有着别的餐厅不一样的味道，说道这，就是最关键的地方了。”

    胡胜利在一旁听得是异常的入神，没想到，自己居然从自己的儿子口中听到了这样的一番伟大的计划。只是，正当胡胜利听得入神的时候，胡歌却停了下来。这就让胡胜利着急了：“哎，你别停下啊。最关键的是什么？你倒是说啊。”

    看到老爸脸上露出急切的表情，胡歌那是颇为得意，然后继续说道：“最关键的自然是配方了，这配方，当然是最关键的事情了。不过这些在我看来也根本不重要，这配方，到时候我来想办法，老爸也不用费神。那么老爸就要问了，这平日里工作人员也会在制作食品的时候回接触到这些配方，这配方岂不是会泄露来着？不过，我这就告诉老爸答案。答案自然是，我们自己做。你想啊老爸，这面包啊还有鸡翅啊等等都是由加工厂负责加工的，我们 也不用亲自去处理这些东西，早有加工厂将其加工好，然后送到我们店里面来。而制作这些的呢，我们也可以应聘一些人来制作这些东西，那么接下来岂不是没有我们什么事了？其实不然，我们做的，就是这个最关键的事情，那就是来制作配方。只要将这配方牢牢的掌握在自己手里面，根本就不会被别人抄袭，而且就算抄袭，也肯定超不出我们家独有的味道。这点我就像你保证。而且，最最关键的，我们也不怕他们抄袭。他们抄袭，为的是什么呢？自然是看我们赚钱，他们眼红。但是，如果说，我们有钱大家一起赚呢？这就不得不说，我们快餐店的经营模式了。不过说到这，我就先讲讲我们这家快餐店的名字，这快餐店的名字，我也已经想好了，名字就叫做啃得起。老爸，你看如何？”88106 www.88106.info