正文 第340章 复制攻心

(88106 www.88106.info)    片刻之后，确定好了挑战者顺序，工作人员便给到场的美食评论家、杂志记者、美食家和三位评委发放统一纸张和水笔，供他们书写等下的对站题目。

    这个过程依旧很快，也就是五六分钟，所有的题目就都被投进了一个箱子中，工作人员将其好好摇晃了数遍，便将箱子放到评委席的长桌一角，不再触碰，以显示没有暗箱操作。

    然后是遴选临时评委。工作人员依旧使用抽签的方式，将写有美食评论加、美食杂志记者、美食家名字的纸条丢入箱中，送到三位评委面前，由他们亲自出手从中抽出了五位临时评委。

    “‘i’美食杂志的记者，仓科加奈！”

    “米其林杂志专属美食评论员，马克·麦克雷德。”

    “美食家，林·佐一郎。”

    “A@#%#$%^美食杂志记者，郁本三夫。”

    “美食节目主持人，水卜麻美。”

    五人从观众席位中走出，坐上了位于评委席旁的次评席。

    “下面由请第一位挑战者，来自大阪府某某区，菊之香料理店的主厨，菊下木一郎先生。”

    随着靳梦佳的话音落下，一名年龄看起来在四十多岁五十岁样子的黑发中年男人就从人群中走了出来，面容沉肃，步履坚定的走到了陈虎对面空着的岸台前。

    “我是菊下木一郎，请多多指教。”菊下木一郎冲三正五副八位评委行礼道。

    然后转身又对陈虎行了一礼，静置下来。

    “看来菊下师傅已经准备好了，那么有请评委抽题！”靳梦佳道。

    三位正式评委彼此谦让了一番，最后决定由那么白人模样的米其林三星评价的厨师——安东尼·尼尔·马蒂拉出手进行抽选。

    后者到是没怎么客气，站起身，直接从箱子里抽出了一个指条，打开，在看清上面的内容后将上面的字迹展示给了现场的众人——

    题目名：寿喜烧。

    居然一上来就是这种偏向国内炖煮类菜肴的大菜！也不知道该说是运气好还是运气糟糕。

    因为和其他的传统日式料理不同，寿喜烧是少数几样会在制作中使用高汤这种富有国内特色产物原料的菜式！所以制作过程颇为麻烦和耗时，如果不掌握精湛的厨艺和偷巧的办法，根本就没法在一个消失内完成高汤的制作。

    当然，这是指国内纯正的肉料高汤，换成日本的海鲜类高汤到也不是不能勉强实现。

    陈虎没有行动，而是看着对面的菊下木一郎的选择。

    后者抬头看了眼他，没有多话，直接拿起菜篮转身走到食材备选区前，略作思考，就动作熟练而带有明确目的性的从食材区里选拿出自己需要的材料。

    鸡蛋、樱虾、当季的螃蟹和一些蔬菜海鲜等，很快就填满了自己的菜蓝。然后回到厨台，再次抬头看向了陈虎。只是这一眼却是让他的眉头深深的皱了起来。

    原因很简单，只因陈虎选择的食材和他的一模一样，甚至就连最后落手的动作都分号不差，尤如他的复制品一样。

    “复制吗……只是这可能吗？”菊下木一郎皱眉暗道。

    这也是其他发现陈虎动作的厨师和评论家心中共同的想法。

    “陈师傅这回怕不是想要学习小当家里的‘青眼虎’密拉吧？”与此同时，某个在见到发光料理之后，又去补了遍小当家的宅系动漫人员表情怪异的暗暗嘀咕道。

    然而他却是没想到，他的猜测正是陈虎想要做的。学习密拉，以觉醒的超视觉完全再现对手的行为及制作手艺，从开场开始，就对后面的所有的挑战者展开心灵打击，让他们投鼠忌器，未战先怯。

    正所谓上兵伐谋、其次伐交、其次伐兵、其下伐城。且攻敌者，应当攻心为上、攻城为下。人谋者当谋全局，这些同样也适用于现下这种情况！

    同时陈虎也打算借此机会再吸一`波粉。

    毕竟还是那句话，他身上可还有着一个‘广为人知’的任务没有完成。

    至于因此暴露超视觉什么的，你想要你也可以训练啊，只要不怕练瞎你大可以来！

    菊下木之郎重新调整心神，不再把自己关注的目光放到陈虎身上，取过工作人员提供的新围裙围到身上，就着水池洗过双手，取过各种材料一一清洗起来。

    陈虎也是一样，菊下木一郎做什么，陈虎这边就做什么，跟影象重放一样，让再场的所有观众眉头越发的紧皱起来。

    他这到底是在哗众取宠，还是真的有把握做到一丝不差的复制？

    众人没有说话，只是把疑惑压在了心底，细心的观察起两人的动作。

    菊下木一郎处理虾，陈虎也处理虾。菊下木一郎处理螃蟹，陈虎也跟着处理螃蟹。然后是其他鲜蔬，食材，取过坐水，开始寿喜烧制作过程中最重要的高汤熬制。

    陈虎如旧，但在不为人知的背地里，却是做着魔改的勾当。

    他又不是菊下木一郎，可不会真的完全复制对方，那样的话又怎么体现出他的与众不同来？所以溢灵刀切割时的体现是第一步，之后的处理融灵是第二步，然后是控火过程中的微调及超嗅觉的分析是第三步，如此一来，哪怕是同样材料同样手法同样工艺做出来的汤，陈虎做出来的也会与菊下木一郎做出来的有着天壤之别，绝对能够在互相品尝阶段吃得后者怀疑人生！

    至于说到时候会不会吃的菊下木一郎厨师之心破碎，就此厨艺大降，甚至是无心在担当厨师什么的，那就不在他的考虑范围之内了。

    ……

    一番番折腾之后，高汤总算是熬制完成，菊下木一郎和陈虎相继开盖，浓郁的香气伴随着炽白的雾气随之在场中散发开来。

    但只要不是鼻子有问题的，却是都能闻出，陈虎这边的汤味要比菊下木一郎的更加浓厚香纯，而且汤上隐隐带着光华，让人很是怀疑那锅中放着的到底是不是原来的食材。

    顿时，菊下木一郎神色再面，心头充满了说不出的压抑。

    “居然……真的做出来了？！”菊下木一郎满心不敢置信的想道。

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