作品正文卷 第719章 皇家锅底限量卖

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(88106 www.88106.info)    富小九迫不及待的说道:“小舅舅你有什么主意快点说出来让我们开开眼!”

    冯忠俊笑了笑,“呵呵,其实这主意很简单。咱们就让专门跑腿的伙计分成几队,让他们在全城的街道上来回溜达,谁家要是有想让捎的东西就叫住他们,让他们去办不就得了?”

    富小九和许员外听到冯忠俊的话,全都露出了敬佩之情。

    不过富小九又说道:“可他们就在街上这么来回走是不是太累了?要是碰到阴雨天怎么办?”

    冯忠俊又说道:“这也不是难事。咱们可以跟某家商铺租借个小地方,能让伙计歇着喝口茶就够了。可以让两三个伙计一组,他们轮流休息,互相监督,按接单的次数给他们提成。”

    “妙啊小舅舅,你这主意可真是不错!”

    富小九高兴的鼓起了掌,“就按照你说的办了!明天我就去把这件事筹备起来!”

    富小九回到家里又做了详细的计划,研究了整个京城的地图。

    万临劝说几次让她休息,她都没听,万临见实在全部动她,便陪着她一起做起了预算。

    得知富小九这个新想法后,万临也对她佩服不已。

    在万临的帮助下,富小九的预算做的要比平时快得多,可是忙完了也是后半夜了。

    尽管睡得晚,但是富小九早上还是很早就起来了。

    她今天没有时间去医馆了,要把外卖的事情落实。

    富小九当初就怕自己会这样忙活,到时候留薛成文在医馆里会应对不了太多的患者或者是有疑难杂症的患者,才想到与悬济堂合并。

    富小九的这步走的很对,薛成文在悬济堂学到了不少,因为他是富小九的徒弟,大家便都对他很客气。

    而且他还是个勤学好问,肯吃苦的好孩子,不仅白玉笙愿意教他,其他郎中也都愿意教他,薛成文从过年到现在医术精进了很多。

    这才是让富小九最欣慰的事,否则她就会觉得对不起薛成文的勤奋好学了。

    富小九决定先小范围内实验一下这样送外卖的方式是否可行。

    正好悬济堂很两家店铺距离不算近,而且又都在最繁华的街市上。

    富小九便想到以悬济堂和两家饭馆做为外卖据点。

    她只跟白玉笙提了一嘴,白玉笙就爽快的答应了,帮她在大厅支了张桌子,放了几把椅子供送外卖的伙计们休息。

    富小九先从店里抽调了两名伙计去了悬济堂,然后就又让三名伙计举着她临时做的宣传牌子去巡街,让人们都知道她推出了替人跑腿儿的业务。

    因为只在几条主街上宣传了,所以今天的宣传效果还不错,还真有人下了几单。

    有让伙计帮忙去买酒的,还有让伙计帮忙去别的饭馆买菜的,更有人想到让伙计帮忙在悬济堂排队的。

    富小九对今天的宣传成效还算满意,不过还得把外卖伙计再管理的更加规范,另外还要制定规章制度,尽可能避免与顾客和商家产生纠纷。

    为了尽快让外卖团队正式上线,富小九和许员外还有冯忠俊开了一个小会,共同探讨了外卖的各项事宜。

    经过两个多时辰的讨论,他们终于制定出了相对完善的外卖规章,然后立马开始招聘伙计。

    招聘的告示一贴出,便引来了很多人围观。

    这告示写的通俗易懂,很多人一看不就是个给人跑腿儿的差事吗?

    只要有力气就能干,所以很快就来了不少应聘者。

    可是到了应聘的时候他们才知道,想做个跑腿儿的也不是简单的事。

    首先要记性好,如果能认识几个字就更好了。

    毕竟有些人可能会要几家的东西或者一家的几样东西,不认字也没关系,只要有自己独特的记忆方法就可以。

    再就是这跑腿儿的人还得能吃苦有耐心,碰上个下雨下雪的天也不能把顾客的东西弄湿弄脏。

    诸如此类的要求很多,一些人不由得就打了退堂鼓。

    可这跑腿伙计的工钱却很丰厚,一个月下来可能会有个将近五两多银子的收入。

    这对普通家庭来说就是高薪了,能轻松养活一家老小了。

    所以看在工钱丰厚的份上,还有很多人咬着牙说自己能干。

    找人的告示是邻近傍晚才贴上去的,到了天黑的时候,就已经录用了二十个人了。

    他们都有三天的试用期,可以就留下,要是觉得自己干不了,就拿着三天的工钱走人。

    富小九这是体谅他们即便是干三天也是要跑腿的,才算了他们的工钱,要不然这京城中,还没有哪个东家在伙计试用期不干的时候还给工钱的。

    富小九让这些伙计第二天早上先来店里进行一下简单的培训,然后第二天上午就开始正式工作。

    富小九的外卖团队在京城引起了不小的轰动,有些人还不大明白这些伙计到底都能帮忙干什么,过来打听的时候,伙计们都很热情的给他们介绍了“外卖”业务。

    富小九已经在主街以外又向外拓展了几条街道,因为只需要张桌子和凳子供伙计休息,商家都很乐意跟她合作,而且这样或许还能增加自己商品的销量。

    富小九都没想到这么快就能拓展出新的业务了,但这业务还得个专人来管理才更规范。

    然而富小九想来想去也没想出个人选,如此一来富小九只有先靠她自己来管理这些“外卖小哥”了。

    富小九现在要做的事就是每日在各个据点看一看,帮着他们向客户做做登记,遇到问题再帮他们处理一下。

    一晃暖锅店和串店都开张一个月了,两家店的生意不仅没有冷清,反而刚开张的时候还要红火了。

    富小九的“外卖团队”也更加规范了,富小九没另去选人,从他们之中选出了一个最聪明的人做了队长,她也能抽出身子去忙别的了。

    因为富小九家的东西太好吃,皇上皇后和一众嫔妃都成了她的死忠粉。

    富小九还专门为了他们研制了更加是养生却又不失美味的锅底。

    她灵机一动,去面见皇上皇后,想问问他们是否可以在店里增添一项“皇家锅底”系列,让百姓们也能吃到跟皇上和皇后一样的锅底。

    皇上听了富小九这个请求后开怀大笑,对她连连称赞,说这才是与民同乐。

    皇上不仅同意了,还是亲笔题了“皇家锅底”四个大字送给了富小九。

    这可是无价的宝贝,富小九欢天喜地的接受了皇上的赐字,赶紧回去找了最好的装裱师傅把皇上的字装裱了起来。

    有了皇上这块牌匾,暖锅店的生意瞬间火爆了几倍,原本备的食材都不够了,就算去菜市进货也是来不及供应的了。

    富小九马上又想到了一个主意,“皇家锅底”要限量售卖,每天只有五十份,多了没有,每个人最多只能买两份。

    富小九的“饥饿营销”一宣布,却又让生意比之前更加火爆了。

    暖锅店和串店以及外卖团队的生意是一天比一天好,富小九可谓日进斗金。

    她这两家饭馆生意如此之火爆,抢占了不少市场的份额,同行们看她全都眼红的很。

    不过有些人只是眼红罢了,只好想尽办法招揽顾客,好在谁也不能天天吃暖锅和烤串,别的饭馆的生意慢慢的也恢复了正常。

    可是京城里不只一家暖锅店和串店,他们遭受的打击的确不小。

    不过他们也都是各有特色,实在坚持不下去的话想办法转行也是有回旋余地的。

    只是有些人并不想着让自己如何变通来挽救生意,而是只想着别人生意红火就是抢了自己的饭碗。

    京城有一家暖锅店叫“香满天”,主打的是羊蝎子锅,本来生意还算不错,店铺的位置也很好,已经经营了七八年。

    富小九的暖锅店也有羊蝎子锅,味道也十分的正宗,这便抢了香满天不少的生意。

    这香满天的掌柜谢全也不是普通人,他也是皇亲国戚,是丽妃的表弟。

    丽妃进宫有些年头了,而且还诞下了皇子,便是八皇子穆云桓,桓王。

    丽妃当初也是凭着艳丽的姿色获得了皇上的宠爱,不过皇上后来觉得她无趣,便逐渐冷落了她。

    这丽妃平日里虽不得宠,却有着八面玲珑的手段,与各个嫔妃都相处的不错,尤其是跟云贵妃相处的极好,基本算是云贵妃的跟班。

    所以这丽妃的生活过得还是不错的,尤其是她这表哥在外面做生意的时候都是打着她名号,生意做的还不错。

    谢全除了暖锅店还有些店面,每年还知道给丽妃些分红。

    自从富小九的暖锅店和串店开起来以后,谢全的心里就没有一天是痛快了。

    当他看到富小九竟然得到了皇上的题字,更是嫉妒的双眼冒火了。

    谢全不甘心自己店的生意就这么被富小九给抢走了,可是富小九可是有皇上撑腰的人,他就是想跟富小九对着干,也得三思而后行。

    谢全左思右想怎样才能让富小九摔个跟头,又不会被抓住把柄,他冥思苦想了几天后,终于想出了个缺德的主意。

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