第三章 老王饭店的生意

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    老王饭店是蔡湖乡众多饭店中的一个。

蔡湖是一个只有几十年历史的小集,它的得名不只因为集北有一个面积约一平方公里的小湖,更是因为这个集上有一大半人家是姓蔡。与周边的几个乡镇比起来,蔡湖是一个人口较少的乡级单位,但近年来趁上改革的春风竟洋洋得意起来。

九三年撤区并乡那阵儿,蔡湖差一点划到了临近的一个大镇,若是那样可就苦了蔡湖的父老乡亲,办什么事都要去求别人怎么能行呢?于是蔡湖村党委决定,每人出资三十元钱,由村书记蔡政道带人到省里出面活动活动。也要感谢蔡书记那三寸不烂之舌,直说得省里的领导口服心服,于是后来的后来,蔡湖成为一个乡级政府单位所在地。经过一连串的街面整修、政府机关安置等等,蔡湖大街已经全变了昔日的寒酸模样。在糊弄了大量的人民币之后,蔡湖作为一个全县最小的乡出现在周围几个大镇的中间。再后来,全乡三万多人民都与蔡湖村人一样每人都出了三十元钱才算了结这一关系着乡计民生的划乡大事。

而今的蔡湖大街不比过去那么狭小了,路面是宽阔了许多,但因无人作统一规划,街面上路面不平,坑坑洼洼,街两边的房屋高矮不一,看上去很不雅观。虽然街道不是多么令人满意,但蔡湖作为一个乡级单位在全县的各项工作中倒真真实实是名列前茅的,尤其是柳乡长在此的那两年,蔡湖一时扬名于全县,甚至于邻近的几个县也对蔡湖有所耳闻。由于有了乡政府这个机构在此,蔡湖大街的生意倒很兴隆,尤其是饭店的生意特好,因而满大街都是开饭店的。有几句话是单道这蔡湖的饭店的:“进了蔡湖抬头看,除了医院数饭店。病人赶集进医院,机关干部进饭店。”过去蔡湖蔡家祖上有一大户是行医的,现在的蔡湖人有几十家子都在行医,街道上可谓是医院霸市,药铺横行。尽管如此,但医药行业还是竟争不过新兴的餐饮业。个中原因大约都在那几句话里了。

而那老王原是一个杀猪的屠户,对餐饮业并不知之甚多,但看着饭店生意绝好,就放下屠刀,想在祖上留下的两间门面里立地成佛,于是开起了饭店。开始生意并不是很景气,老王就寻思琢磨起来,却也毫无着落。后来一个外地开饭店的老板告诉了他几句生意经,话是这样说的:“一菜分两码,价钱各不同。私吃特优惠,公吃大胆留。”从此,老王心领神会,生意越做越好。何校长家住老王饭店西南角,平时家里来客没少吃老王的便宜饭,今天为了升学请老杨吃饭,自然还是老王饭店。

饭桌上,酒菜虽不丰盛,但鸡鱼肉蛋样样皆有。同来陪席的还有教务处的李主任。

李主任是一位三十多岁的年青人,原在某一学校做一名极不得意的教师,在蔡湖被划为乡级单位之时,忽然大梦初醒的样子来到蔡湖中学工作。工作不满一年,就已深得人心,业绩卓著,当上了教导主任。

其实老杨最明白,他李主任是深得何校长之心,其主要业绩是酒风特好,每每何校长喝酒已到半醉微醉之时,这李主任就不顾一切地捍卫何校长的身体,全部承包了何校长面前的酒水(所谓酒水即指杯中的酒与杯上的口水也)。李主任还与还校长有一点点的姻缘关系,原来李夫人就是何夫人娘家的亲侄女。据言传李主任以前很不看待内人,在外有什么外心,李夫人常来何校长家以泪洗面哭哭泣泣的。可是自来此校荣任主任一职后,这事儿就不见有了。不过由于李主任来此不久,了解内情的人还不多。老杨也是全凭自家内人的四处打听才略知一二的,在此不便细说他人的,以免徒遭他人猜忌的。

说来也令他老杨十分生气的,若不是有李主任横插一杠,教导主任早就应该是他老杨的。不过在这一点上,老杨还是有自知之明的,尽管自己也是街上的人,占这个地利的条件可以与李某人竞争教务主任一职,但还是不得罪何校长的好。他李某人来此的目的是镀金的,并不想在此干长,不久就会荣升他处,自己又何必去争得所有人都不痛快呢?如果不出意外的话,他李主任走后,这个主任的空缺就非他老杨莫属的。

每次何校长招待他人,李主任像随从一样奔前忙后,言语举止颇得和坤和中堂家风之精髓。时间不久,蔡湖人都知道,中学的李主任与何校长一样大肚能容天下难容之酒。但唯一缺憾的是还没有送给他一个绰号,而何校长却留下了一个名曰“酒疯子”的美名,原因不只是他酒后爱装疯批评下属(尤其是女教师),于是趁机寻个花呀柳呀的,更因为校长的名字叫“何九丰”。不过,这个绰号是没有人当面叫的,人们当面都毕恭毕敬地称他“何校长”,只是闲谈时才叫一声。即使有一些学生知道,也同样是在背后叫他“酒疯子”,可见面的时候比任何人都敬爱有加,校长此时也会笑眯眯地看着他的这些得意门生,回去后就在大会上表扬这几个学生如何如何懂礼貌,号召全校学生都向他们学习。由此足见世人对领导的尊敬是古而有之,以致于斯。

在今天这张盛情款待老杨的酒桌上,我们的教导主任也就成了教导老杨喝酒的主任。在他的强烈攻击下,老杨喝了白酒喝啤酒,先是小杯后是大杯,再是对着酒瓶吹,直喝得天旋地转,两眼昏花。校长在一旁看着他们俩工作如此卖力,不由得心花怒放,想起当年自己年轻时,喝酒恐怕比这有过之而无不及,酒后更是逍遥自在无比,不知道有多少风花雪月的故事至今仍能熟记于心。但今天不行了,因为他已经得了一种名曰酒精肝的病,据说是不可以大量饮酒的,为了自己的身体健康,更为了多在领导位置上呆几年,还是少喝为佳。不然自己一旦下了岗,家中的那位小少爷还在高中里读书,正需要花钱,叫自己那结发的黄脸婆子上哪儿弄钱来供养。所以今天当眼前的两位干将频频举杯,何校长才能够静若止水,置身于外,不动声色地坐在那儿,乐呵呵地只顾看,有时也拿起筷子,随便挑几下盘中的鱼块,低下头细细品味,有时喊一声:“老王,还不够味呀!”然后就用一根牙签在嘴中戳来戳去,本来鱼肉就不夹牙,可他非要戳得血流满牙不可。

酒足饭饱之后,三人一起畅谈酒后心得。

何校长说:“今天少酒无菜,老杨也不知吃好没有?”

老杨一边打着酒咯一边答应:“好了,好了,谢谢校长,谢谢校长!”

李主任也关心地说:“这就对了,老杨今天不吃好,校长心中是不高的。”

校长笑了,说:“今年老杨工作搞得很好,哪有不犒劳犒劳的?”

老杨很不好意思地说:“不行,不行,离校长的要求还远呢。”

接着李主任开始毫不客气地批评老杨喝酒不实在,一到喝酒就打酒官司。李主任说:“老杨,老杨,你干活倒有点儿《小二黑结婚》中的老杨同志,喝酒却不是那么实在呀!”

老杨挖挖头上的毛发说:“我这么大年纪了,实在不能用,哪能像你这年青人呢?”心中却在笑话我们李主任竟把自己的外号说错了出处,实在是滑稽。“老杨 ”这个称呼来自于中学里的一篇名叫《老杨同志》的课文,这篇课文出自赵树理的《李有才板话》,却不是李主任说的《小二黑结婚》。大约我们的李主任公务繁忙,虽然自己是教毕业班语文的,精通初中语文课文中的每一个细节,但有时也难免出错的。不过,我们的老杨同志此时心中很是明白,面对领导的错误还是不提为佳,所以还是毕恭毕敬地坐在那儿洗耳恭听李主任的教导。

此时的李主任一听老杨摆老资格就不高兴了,说:“你多大年纪呀,你今年也不过四十六七岁罢了,就说自己不行了。我们学校还等着你以后扛大梁呢!”那话意思很明白,你老杨年纪再大又能怎么样?我叫你喝几杯就必须喝几杯。

何校长在一旁搭话说:“是呀,老杨,你今年工作的确搞得不错,但是,以前柳乡长说得好,喝酒看工作。你总不能才一到酒桌上就退休呀?”

老杨一听,两眼顿时没了光彩,只好服输,说:“好的,好的,下回我一定表现好点,争取校长表扬。”

此话一出,三人皆乐。无奈当时人太少,否则就要打几场“斗地主”的扑克牌。对于何校长这样的老******员来说,“斗地主”仿佛是一条革命传统,无论什么时候,只要斗一斗地主,他心中就平衡多了;而对于杨老师这样的一般教师来说,“斗地主”无疑也是一种最受大家欢迎的娱乐活动,平时教学的辛苦与平淡,外界的白眼与轻蔑,一斗起来就全扔给天上玉皇大帝了。

既然三人不凑手,只好散伙。饭账是不用当时付的,以后可以公私合营一起算的。王老板走出来向三位笑笑,算是告别。那笑容可掬的样子让人觉得他可能是弯腰拾了二百大钱才如此喜悦。

出了饭店的门,何校长说:“老杨,你走好呀!”

老杨笑了笑,双手拱拱说:“多谢校长关心,你也走好了。”又回过头来与春风得意的李主任告别,李主任只是会意地点点头,就头也不回地与校长有说有笑地向学校走去。那意思明白,你老杨回家去吧,我们还有要事等着做呢。至于什么要事,老杨可就不得而知了。

老杨从旁边推起自行车就骑,不想上了几次车子竟然都没有踩着脚蹬子,还差点儿栽倒。老杨不敢怠慢,因为旁边路人都很熟,如果栽倒了多没有面子,他只好推着车子一脚深一脚浅地向家中走去。路上有几人与他打招呼,他都是笑眯眯地点点头,连话都不敢讲一句,就急匆匆地回家去了。



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